בסיור זה נגלה פרק מפתיע בהתפתחות העיר חיפה – מרכז הכרמל, ציר מרכזי בעיר ובו מרכזי תרבות ופנאי לצד בתים היסטוריים וסיפורים ייחודיים. נבקר בשרידי הבתים הטמפלרים, הראשונים שבנו את בתיהם במרכז הכרמל, נכיר את אלכסנדר ברוולד, את בית הכט – מהמבנים המרתקים בעיר ונבקר בגן מניה שוחט. נצפה אל הנוף באחת התצפיות היפות בארץ ונראה מה ראה מפה הקיסר הגרמני ומה אמר רוטנברג בעומדו בתצפית זו.

מפגש: ברחבה מחוץ לאודיטוריום חיפה, נקודת סיום: גן האם