שוק מחנה יהודה הירושלמי היה למושג ולמותג בכל הארץ. בשנות האלפיים הפך למרכז קולינריה וחיי לילה, וחלק מהבאסטות הוותיקות נעלמו. נצא בעקבות התהליכים השונים שעובר השוק, נכיר את השינויים והיוזמות החברתיות, נדבר על האתגרים ועל הפתרונות, ונרגיש את המרקם התוסס והמשתנה של “מחניודה”.

סיור מתוך סדרת סיורים: איך שוק נולד.

מפגש: מאפיית ברמן, אגריפס 42