בהרצאה זו נכיר את הדרמות שראשיתן בנסיכות קטנה ושולית במערב אנטוליה במפנה המאה ה־13 והמשכן במדינה החזקה ביותר בעולם במאה ה־16. נכיר גם את סיפור כיבושה של ארץ־ישראל ושל אזורים נרחבים נוספים במזרח התיכון בראשית המאה ה־16.