במשך יותר מ-250 שנה שלטה בארץ ישראל ובירושלים אימפריה שהוקמה בידי עבדים שעלו לגדולה ומרדו באדוניהם – הממלוכים. יחסם לירושלים היה מורכב, אך הנכסים האדריכליים שהעניקו לעיר הם מהמרשימים בעיר. נלמד מי היו הממלוכים, כיצד עלו לגדולה, ומה עודד אותם לבנות בירושלים מבנים יפים ומהודרים שגם כיום משאירים רושם עז.